Với điều kiện thổ nhưỡng và thời tiết thuận lợi, Hậu Giang xác định cây ăn trái là thế mạnh của tỉnh, hiện nay, diện tích cây ăn trái của tỉnh là 43.174 ha, sản lượng 501.000 tấn/năm. Riêng cây Chanh không hạt có diện tích 2.764 ha, được trồng chủ yếu ở huyện Châu Thành, Châu Thành A, Phụng Hiệp và TP Ngã Bảy. Sản lượng thu hoạch hàng năm đạt 30.494 tấn/năm, thị trường tiêu thụ chính là trong nước và xuất khẩu sang Châu Âu. Xem chi tiết
Với điều kiện thổ nhưỡng và thời tiết
thuận lợi, Hậu Giang xác định cây ăn trái là thế mạnh của tỉnh, hiện nay, diện
tích cây ăn trái của tỉnh là 43.174 ha, sản lượng 501.000 tấn/năm. Riêng cây
Chanh không hạt có diện tích 2.764 ha, được trồng chủ yếu ở huyện Châu Thành,
Châu Thành A, Phụng Hiệp và TP Ngã Bảy. Sản lượng thu hoạch hàng năm đạt 30.494
tấn/năm, thị trường tiêu thụ chính là trong nước và xuất khẩu sang Châu
Âu.
Chanh không hạt là loại cây dễ trồng,
ít bị sâu bệnh lại cho trái quanh năm, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch là
18 tháng. Nhưng với mục đích sản xuất ra những sản phẩm an toàn, không chỉ đáp
ứng nhu cầu trong nước mà còn hướng ra thị trường thế giới, Hậu Giang đã áp
dụng tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ… vào quy trình sản xuất chanh không
hạt. Với sự giúp đỡ của các cơ quan quản lý nhà nước, người dân tập trung bảo
đảm 4 tiêu chí: Kỹ thuật sản xuất, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, môi trường làm
việc và truy nguyên nguồn gốc, xuất xứ. Theo đó, nhà vườn trồng hoa sao nhái,
và một số loại hoa có màu sắc rực rỡ trong vườn để thu hút thiên địch và phòng
trừ sâu bệnh hại. Song song đó, nhà vườn còn chọn cách giữ cỏ trong vườn chanh.
Vì có nhiều cái lợi, vừa giữ ẩm cho đất vào mùa khô hạn, chống xói mòn trong
mùa mưa, và nhất là sau mỗi đợt phát cỏ thì chính lớp cỏ vừa bị cắt đi này sẽ tạo
ra phần hữu cơ giúp cho đất tơi xốp. Ngoài ra, việc tỉa cành, tạo tán, vô hiệu
hóa những cành vượt cũng cần được quan tâm, thực hiện thường xuyên. Việc này sẽ
giúp cây ra nhiều hoa và trái, cũng như có điều kiện quang hợp với ánh nắng để
cho ra mẫu mã đẹp.
Giống chanh không hạt có năng suất 150
– 200 kg/cây/năm. Chanh không hạt trái to, vỏ mỏng, có màu xanh sáng, nhiều
nước hơn chanh thường, vị chua và có mùi thơm. Thành phần chanh không hạt Hậu
Giang chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, có thể kể đến như: Vitamin C,
Canxi, Kali, Chất xơ, Axit Citric...
Ngày 23/05/2013 nhãn hiệu tập thể
"Chanh không hạt Hậu Giang" được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và
Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu, đây là sự ghi nhận đối với uy
tín và danh tiếng của sản phẩm chanh không hạt Hậu Giang trên thị trường, giúp
nâng cao giá trị trái chanh và tạo đầu ra ổn định.
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ chanh không
hạt rất lớn, nên cây chanh không hạt đã được tỉnh xác định là một trong những cây trồng chủ lực được quan tâm, tập trung phát triển trong thời gian tới.
Áp dụng mô hình trồng chanh không hạt theo
tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, HTX Nông nghiệp Thạnh Phước ở Hậu Giang đã có
thị trường tiêu thụ ổn định, sản phẩm xuất khẩu đi nhiều nước.
Tuân thủ chặt quy trình VietGAP, GlobalGAP
Những ngày gần cuối năm này, khoảng 20 lao động tại HTX Nông
nghiệp Thạnh Phước (xã Đông Thạnh, huyện Châu Thành) đang tất bật cung cấp cây
giống chanh không hạt và thu mua sản phẩm cho bà con xã viên. Ông Nguyễn Văn
Chiến (Hai Chiến) – người đứng ra thành lập HTX luôn túc trực điện thoại, sẵn
sàng trao đổi với xã viên, người trồng chanh về kỹ thuật trồng và các vấn đề
liên quan.
Tiền thân là Câu lạc bộ khuyến nông xã Đông Thạnh, sau đó phát
triển thành HTX nông nghiệp Thạnh Phước với 17 thành viên tham gia, thời gian
đầu sản xuất của HTX khá manh mún, sản phẩm làm ra ít nên khi đi đàm phán,
không đối tác nào chịu ký hợp đồng vì sản phẩm làm ra không đáp ứng được số
lượng đơn hàng.
Ông Nguyễn Văn Chiến – Giám đốc HTX cho biết: “Thấy được những
bất cập này, HTX đã kiên trì vận động bà con, cộng với sự giúp đỡ của chính
quyền địa phương đẩy mạnh ứng dụng quy trình kỹ thuật vào canh tác nên đã mang
lại hiệu quả cao, thu hút được nhiều hộ tham gia vào HTX. Hiện HTX có 84 xã
viên, diện tích canh tác chanh không hạt tăng lên 97 ha.
Theo ông Hai Chiến, chanh không hạt là loại cây dễ trồng, ít bị sâu bệnh lại cho trái quanh năm, thời gian từ khi trồng đến thu hoạch là 18
tháng. Nhưng với mục đích sản xuất ra những sản phẩm an toàn, không chỉ đáp ứng
nhu cầu trong nước mà còn hướng ra thị trường thế giới, HTX đã áp dụng tiêu
chuẩn VietGAP vào quy trình sản xuất. Với sự giúp đỡ của Phòng NN&PTNT
huyện Châu Thành, HTX tập trung bảo đảm 4 tiêu chí: kỹ thuật sản xuất, tiêu
chuẩn an toàn thực phẩm, môi trường làm việc và truy nguyên nguồn gốc, xuất xứ.
Đến nay, HTX đã có 17,2 ha chanh không hạt được chứng nhận đạt
tiêu chuẩn VietGAP, bảo đảm tiêu chuẩn an toàn để xuất khẩu và được Cục Sở hữu
trí tuệ cấp chứng nhận thương hiệu “Chanh không hạt Hậu Giang”.
Không chỉ làm theo tiêu chuẩn VietGAP, nhiều xã viên của HTX còn
mạnh dạn áp dụng tiêu chuẩn toàn cầu là GlobalGAP. Hiện nay, HTX Thạnh Phước có
12 xã viên với diện tích canh tác 13ha chanh không hạt được Công ty The Fruit –
Republic (Hà Lan) cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn GlobalGAP và ký hợp đồng bao
tiêu để xuất khẩu sang Singapore.
“Hiện sản phẩm chanh không hạt của HTX được tiêu thụ lâu dài ở hệ thống siêu thị Co.op mart, bán cho các công ty và xuất khẩu sang một số nước Trung Đông, châu Âu với giá từ 10.000-30.000 đồng/kg tùy mùa. Từ trồng chanh không hạt, nhiều xã viên HTX đã thoát nghèo, vươn lên khá giàu”, ông Hai Chiến phấn khởi nói.
Tậu xe hơi nhờ trồng chanh
Là 1 trong những xã viên giàu lên nhờ trồng
chanh không hạt, ông Nguyễn Văn Khỏe (Tám Khỏe) cho biết: Gia đình có 1 ha đất
vườn trước kia chuyên trồng nhãn nhưng thu nhập rất bấp bênh. Thấy HTX trồng
chanh không hạt cho lợi nhuận cao nên đã mạnh dạn xin tham gia, mua cây giống
về trồng.
“Sau 2 năm trồng chanh bắt đầu cho trái, hàng tháng hái trái 2-3
lần. Bình quân 1 ha thu được 40 tấn/năm. Tùy từng thời vụ, giá chanh dao động
từ 15.000 – 20.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí mỗi năm gia đình thu lãi hơn
400 triệu đồng. Nhờ vậy mà tui có tiền xây nhà cửa khang trang, mới đây còn sắm
được xe hơi gần bạc tỷ”, ông Tám Khỏe phấn khởi khoe.
Theo
ông Hai Chiến, năm 2004 khi mới thành lập, HTX có tới 11/17 hộ xã viên thuộc
diện nghèo. Đến năm 2009, các xã viên đều thoát nghèo.
“Hiện
nay, 84 hộ xã viên trong HTX thuộc diện khá, giàu. Một số hộ xã viên có diện
tích canh tác lớn, thu nhập đạt từ vài trăm triệu đến hơn 1 tỷ đồng, như hộ ông
Hai Thanh, Bảy Bé, Tám Khỏe…, những hộ này đều sắm được xe hơi nhờ trồng
chanh”, ông Hai Chiến nói.
Theo ông Hai Chiến, để nâng cao năng suất, chất lượng chanh
không hạt, HTX thường xuyên phối hợp tổ chức các lớp tập huấn, hướng dẫn cách
cắt tỉa quả và bón phân hợp lý, ghi nhật ký sản xuất, cách chăm sóc cho quả to,
đều, da bóng…
“Muốn chanh đạt năng suất, chất lượng cao cần bón phân cho cây
để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và phải tuân thủ nguyên tắc 4 đúng (đúng
chủng loại, đúng, liều lượng, đúng thời điểm và đúng phương pháp). Sau khi thu
hoạch 1 tuần, chanh bước vào giai đoạn nuôi đọt lá để chuẩn bị trổ nụ hoa, ra
quả. Theo kinh nghiệm của tôi, ở giai đoạn này người trồng nên bón phân chuồng
kết hợp với phân đạm hạt đục Cà Mau để cây phục hồi sinh trưởng tốt sau khi thu
hoạch. Với nhiều tính năng nổi trội như phân giải nitơ chậm, giúp cây trồng hấp
thu dinh dưỡng hiệu quả, cây chanh khi bón đạm Cà Mau sẽ xanh bền, giúp tiết
kiệm phân bón. Bên cạnh đó, cỡ hạt phân đạm Cà Mau đồng đều, không mạt nên dễ
rải và dễ phối trộn, tiết kiệm được nhân công bón phân”, ông Hai Chiến chia sẻ.
Theo các xã viên HTX, tính trung bình 1 cây chanh sẽ cho khoảng
40kg quả, năng suất khoảng 30 - 40 tấn trái/ha/năm, bán với giá từ 20 - 30.000
đồng/kg thì sau khi trừ chi phí, mỗi thành viên sẽ lãi trên 400 triệu đồng/ha.
Ngành
nghề kinh doanh:
Sản xuất canh tác các loại cây ăn quả; Cung ứng
và trồng các loại cây xanh, cây lâm nghiệp, hoa kiểng; thu mua, chế biến, tồn
trự, vận chuyển, cung ứng các mặt hàng nông sản; Dịch vụ thủy lợi nội đồng và
các công trình giao thông thủy lợi; Dịch vụ phân bón hữu cơ trong và ngoài HTX
.
Diện
tích trồng chanh: 30 héc-ta, đạt chứng nhận GlobalGAP : 30 héc-ta, sản lượng bình
quân 350 tấn/năm và được công ty The
Fruit Republic bao tiêu xuất khẩu sang thị trường Châu Âu.
Đại diện HTX Hiệp Phú tiếp đón
đoàn Chuyên gia đến từ Anh quốc cùng Cty The Fruit Republic đã đến tham quan và
hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc chanh không hạt